{"title":"Rose wijnen","description":"","products":[{"product_id":"knipser-johannishof-rose-trocken-pfalz","title":"Knipser Johannishof Rose Trocken Pfalz","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVDP. Gutswein Pfalz kwaliteit, exquis en van hoog kaliber Knapperig fruit, aroma's van rijpe limoenen, aalbessen en aardbeien, fijne minerale structuur Droge Cuvée Rosé, perfect in balans Afkomstig uit de gerenommeerde wijnstreek Pfalz Karakteristieke, authentieke roséwijn uit de Pfalz Elegant genieten bij een lichte zomerkeuken\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Wyngaard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58158077247869,"sku":null,"price":12.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/2820\/7485\/files\/NEJA217-3-1024x1536.jpg?v=1778615588"},{"product_id":"domaine-de-la-janasse-mediterrannee-igp","title":"Domaine de la Janasse, Méditerrannée IGP","description":"\u003cdiv class=\"product attribute overview\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e70% Grenache Gris, 30% Syrah\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e\n\u003cp\u003eDeze rosé in Provençaalse stijl, met zijn lichtroze\/zalmkleur, onthult sappige tonen van citrusvruchten en sinaasappelschil, met een vleugje mineraliteit. Hij is licht en fris, met een elegante, zuivere afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product attribute description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomein\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIn 1967 richtte Aimé Sabon Domaine de la Janasse op, nadat hij de wijngaarden van zijn vader had overgenomen. In plaats van de druiven naar een coöperatie te brengen, besloot hij zelf wijn te maken. Het domein begon met 15 hectare, maar groeide uit tot 90 hectare verspreid over meer dan zestig kavels. Deze mozaïek van terroirs zorgt voor complexiteit in de wijnen. Sinds 1991 werkt zoon Christophe mee, later gevolgd door dochter Isabelle. La Janasse is inmiddels een gerenommeerd domein in Châteauneuf-du-Pape, bekend om cuvées als Chaupin, Les Garrigues, Terre d’Argile en Terre de Bussières.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodem\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDe wijnstokken staan aangeplant op een ondergrond van kiezel, zand en grote keien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeeftijd\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDe oudste wijngaard is in 1912 aangeplant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOogst\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eHandmatige oogst met sortering in de wijngaard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDe rijping geschiedt in vaten gedurende 3 tot 4 maanden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"De Wyngaard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58158160118141,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/2820\/7485\/files\/jana02519_1.png?v=1778610327"},{"product_id":"kakheti-wine-of-georgia-bedoba-rose","title":"Kakheti, Wine of Georgia Bedoba Rosé","description":"\u003cdiv class=\"product attribute overview\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e100% Saperavi\n\u003cp\u003eBedoba Rosé betovert met tonen van wilde aardbei, rode bes, granaatappel en delicate rozenblaadjes, met een vleugje verse kruiden. Een levendige frisheid, fijne textuur en heldere fruitaroma’s\u003cbr\u003egeven deze levendige, verfrissende wijn elegantie en evenwicht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product attribute description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNugzar Ksovreli, van Kakheti Wine Company maakte de iconische Saperavi wijnen uit het Kakhetian gebied, vanaf de wijngaard die eigendom is van de Konchosvili familie. Zwitserse wijnmaker Thierry Fontannaz was gefascineerd door de eeuwenoude Georgische technieken voor het maken van de wijn en raakte geïnspireerd om vanuit de Saperavi wijnen de Bedoba te creëren. de wijnkelders dateren terug naar 1533. Toen werden de traditionele Kakheti wijnen hier geproduceerd en verkocht. Het domein bevindt zich net ten noorden van de Alazani rivier en ligt op 400 meter boven de zeespiegel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven worden in de vroege ochtenduren met de hand geoogst wanneer ze volledig rijp zijn en direct naar de pers gebracht, waar alleen het vrijlopende sap wordt gebruikt om de versheid te behouden en overmatige kleurextractie uit de chillen te voorkomen. Koude gisting vindt plaats in roestvrijstalen vaten, waarna ongeveer 50% van de wijn een malolactische gisting ondergaat, terwijl een klein deel rijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten om structuur en diepte toe te voegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEen zeer veelzijdige aanvulling op uw maaltijd die uitstekend past bij gegrilde garnalen, mediterrane salades, sushi of verse geitenkaas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"De Wyngaard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58267540783485,"sku":null,"price":19.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/2820\/7485\/files\/kakh05025-1.png?v=1781035508"}],"url":"https:\/\/www.dewyngaard.nl\/collections\/rose-wijnen.oembed","provider":"De Wyngaard","version":"1.0","type":"link"}